藏在簡(jiǎn)陋出租房里的制假加工設(shè)備

“目前云南的假劣食鹽已經(jīng)相當(dāng)普遍，應(yīng)引起高度重視?！?月23日，拿著省工信委發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)鹽業(yè)市場(chǎng)管理確保食鹽安全的通知》，云南省地方病防治所副所長(zhǎng)黃文麗表示，從調(diào)查情況來(lái)看，在云南邊遠(yuǎn)地區(qū)的一個(gè)縣，假冒食鹽甚至達(dá)到了10%以上。

云南每年200萬(wàn)人吃假劣鹽？

來(lái)自云南鹽化的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，全省食鹽銷(xiāo)售量與上年同期相比減少1.1萬(wàn)余噸。

云南鹽化市場(chǎng)部部長(zhǎng)李中照認(rèn)為，食鹽的消費(fèi)量一般不會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng)，基本比較平穩(wěn)。“之所以出現(xiàn)如此大的波動(dòng)，說(shuō)明大量假冒食鹽流入了云南市場(chǎng)，從而導(dǎo)致銷(xiāo)售出現(xiàn)了大幅下滑?！?

昆明市鹽務(wù)管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人也向記者證實(shí)，今年以來(lái)，一些不法商販將工業(yè)鹽包裝成食用鹽，向監(jiān)管困難的地區(qū)銷(xiāo)售現(xiàn)象日趨普遍?！?015年5月與6月，我們辦理涉鹽違法犯罪案件200多件，查獲制售假冒食鹽原料飼料添加劑氯化鈉及假冒食鹽300余噸?！?

如果按李中照分析的，1.1余萬(wàn)噸食鹽為假劣鹽，這意味著按每人年消費(fèi)食鹽5kg計(jì)算，就相當(dāng)于200萬(wàn)人吃的是假冒、偽劣食鹽，相當(dāng)于云南省一個(gè)人口數(shù)量中上規(guī)模的州（市）在吃不合格食鹽。

昆明市鹽務(wù)局局長(zhǎng)禹澤介紹，該局查獲的假劣食鹽幾乎都是不法分子將假冒食鹽經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的加工分裝后，將飼料添加劑氯化鈉、工業(yè)鹽“搖身一變”為“白象牌”食用鹽，并通過(guò)隱蔽渠道，悄然流向餐桌。“我們查獲的這些假劣食鹽點(diǎn)多隱蔽在城郊結(jié)合部，面積不大，屋子里非常骯臟，里面堆滿(mǎn)了散裝原料和加工設(shè)備……”

黃文麗也告訴記者，假冒食鹽一般來(lái)自于工業(yè)鹽，其雜質(zhì)較多，不同程度地含有汞、硫、砷、亞硝酸鈉等有毒有害物質(zhì)，平時(shí)所說(shuō)的飼料添加劑氯化鈉目前被不法分子普遍用來(lái)加工成食鹽進(jìn)行銷(xiāo)售。

她介紹，人如果長(zhǎng)期食用亞硝酸鈉這種有毒物質(zhì)，將給健康帶來(lái)極大危害。因?yàn)檫@種物質(zhì)屬于強(qiáng)致癌物質(zhì)，人體攝入0.3克到0.5克，即可引起中毒，過(guò)量食入后，可能會(huì)造成食用者全身無(wú)力、頭痛、呼吸困難等現(xiàn)象，甚至?xí)鹚劳觥?/span>